Кафе під ключ. Послуги з відкриття кафе. Допомога у відкритті ресторану під ключ. Розробка меню для ресторану, кафе. Розробка дизайна інтер'єра для кафе
Надаємо послуги консалтингу ресторанного бізнесу по всій Україні та закордоном. Відкриємо ресторан під ключ в будь-якій точці України або в іншій зарубіжній країні. Відкриємо кафе під ключ в будь-якій точці України або в іншій зарубіжній країні. Розробимо прибуткове меню для кафе, ресторану.
Послуги з відкриття ресторану, кафе:
- Розробка концепції та формування позиціонування на ринку.
- Допомога у виборі приміщення для розміщення в ньому ресторану, кафе.
- Розробка назви і маркетингового слогану для ресторану, кафе.
- Створення фірмового графічного стилю для ресторану, кафе: логотип, вивіска, фірмовий одяг, брендована упаковка для take away, фірмове меню, буклети, флаєри, рекламні плакати, оформлення фасаду та вхідної групи.
- Створення дизайну інтер'єру для кафе, ресторану та авторський нагляд під час виконання ремонтних робіт.
- Підбір (із зазначенням постачальників) меблів, електричних пристроїв, сантехники, оздоблювальних матеріалів, елементів декору.
- Розробка технологічного проекту для кухні та бару ресторану, кафе. Розміщення всього обладнання із зазначенням усіх необхідних інженерних підключень.
- Підбір всього обладнання для ресторану і кафе із зазначенням необхідної кількості та постачальників.
- Підбір всього посуду, інвентарю для ресторану і кафе із зазначенням необхідної кількості і постачальників.
- Розробка меню для кафе і ресторану. Надамо повний пакет технологічних карток. Проведемо навчання для кухарів з технології приготування асортименту меню ресторану, кафе. Тривалість навчання кухарів не менше ніж 14 днів.
- Підбір необхідних постачальників.
- Формування першої закупки продуктової сировини, напоїв та господарських товарів.
- Проведемо співбесіди серед кандидатів на посади та оберемо найкращих.
- Сформуємо штатний розклад. Пропишемо усі посадові функціонали, стандарти та чек-листи. Організуємо та систематизуємо усі бізнес-процеси. Проведемо професійне навчання для усіх співробітників ресторану і кафе. Тривалість навчання співробітників - не менше ніж 14 днів.
- Допоможемо обрати і впровадити систему обліку та контролю.
- Впровадимо систему бюджетування, закупок та інші звітні форми.
- Прорахуємо та надамо детальну економіку кожної страви меню, навчимо керувати food cost, товарними запасами, доходами та витратами.
- Налагодимо та систематизуємо усі технологічні, логістичні та організаційні бізнес-процеси ресторану, кафе.
- Сформуємо план подальшого розвитку ресторану і кафе. Розробимо ефективні акційні пропозиції та системи лояльності, що будуть стимулювати продажі. Навчимо керувати продажами.
- Відкриємо ресторан під ключ.
- Відкриємо кафе під ключ.
- Продовжимо надавати послуги ресторанного консалтингу після відкриття ресторану, кафе.
Відкриваємо ресторани і кафе по всій Україні та закордоном. Робимо їх комерційно успішними та прибутковими. Відкрити ресторан з нами просто та вигідніше, ніж купити франшизу!